Bisphenol S dalam bahan kemasan makanan

Bisphenol A (BPA), sebagai pengganggu endokrin khas lingkungan, dibatasi oleh banyak negara karena aktivitas estrogeniknya, efek toksikologis dan polusi serius. Akibatnya, banyak bisnis mencari alternatif untuk BPA. Bisphenol S (BPS) adalah turunan dari BPA di mana kelompok propana dalam struktur molekul digantikan oleh kelompok sulfon, dalam beberapa tahun terakhir, BPA telah banyak digunakan dalam pembuatan peralatan rumah tangga yang melarang atau membatasi penggunaan BPA, sebagai Bahan baku industri untuk produksi polikarbonat, resin poliester, polisulfon dan poliether phenol chemicalbook, dan epoksi, seperti bahan kemasan makanan, makanan dapat melapisi, botol susu dan produk-produk kertas. BPS secara struktural mirip dengan BPA, dan karena penggunaannya dalam botol bayi dan bahan kontak makanan, mereka dapat bermigrasi ke makanan atau minuman dan diserap oleh tubuh manusia sebagai akibat dari minyak, asam, atau pengaruh lingkungan, BPS adalah mayor Rute paparan manusia terhadap BPS.

Bisphenol S digunakan dalam kaleng makanan dan minuman untuk melindungi makanan dari kontak langsung dengan logam, dan dalam pelapis epoksi untuk mencegah korosi kaleng logam dan kotak aluminium oleh bahan-bahan makanan. Ini biasanya digunakan dalam kemasan susu bubuk, produk daging, dan produk surimi. Bisphenol S memainkan dua peran utama, satu karena lapisan epoksi mudah untuk tetap asam hidroklorat dalam proses polimerisasi, dapat dinetralkan oleh bisphenol S, yang lain adalah karena makanan dalam kontak langsung sebagian besar asam, zat lemak, bisphenol S dapat Pasang kembali lapisan epoksi sebelum reaksi air, asam dan zat lain dalam makanan, sehingga meningkatkan stabilitas pelapisan, tetapi juga untuk menghindari kontak dengan bahan logam dan korosi makanan. Bisphenol S adalah pewarna dalam kertas peka panas. Komisi Eropa mengklaim bahwa 30% dari kertas sensitif panas masuk ke aliran daur ulang kertas limbah. Begitu banyak produk kertas, seperti kertas dapur, karton makanan (kotak pizza, cangkir mie instan, tabung popcorn, dll.) Terbuat dari kertas daur ulang. Jadi daur ulang kertas termal membuat BPS masuk ke sistem daur ulang kertas dan mencemari produk kertas kontak makanan. Bisphenol S adalah salah satu monomer sintetis poliethersulfone. Polysulfone adalah resin termoplastik yang amorf. Karena struktur bahan polimernya, ia memiliki ketangguhan, transparansi, dan tahan panas yang sangat tinggi (suhu penggunaan berkelanjutan hingga 180 derajat, suhu tinggi sesaat hingga 220 derajat.), Bobot ringan, sifat mekanik yang baik, ketahanan fraktur yang tinggi, ketahanan bahan kimia yang tinggi, resistensi , stabilitas hidrolisis yang baik, permeabilitas microwave, sehingga untuk pemanasan suhu tinggi dan pemanasan suhu tinggi berulang dalam peralatan makan semakin banyak digunakan. Contohnya termasuk botol bayi, piring maskapai, peralatan masak microwave, pelapis pantik non-stick (PES dapat diterapkan secara individual atau dalam kombinasi dengan fluoropolimer untuk membuat panci non-stick), sambungan pipa air panas, dan beberapa peralatan yang perlu dipanaskan ( Kompor telur, kompor popcorn, pembuat kopi, dll.).

BPS , bahan polimer dari bisphenol S, bahan baku polikarbonat padat, bahan baku bahan sensitif termal, bahan baku resin epoksi, surfaktan untuk penggunaan sehari-hari, Bishenol Intermediate Organik S.