Pengganti BPA dalam Bahan Kontak Makanan

BPS, bahan polimer bisphenol S, bahan polikarbonat padat bahan baku, bahan baku bahan sensitif termal, bahan baku resin epoksi, surfaktan untuk penggunaan sehari -hari, bisphenol intermediate organik S.

Kimia dan Aplikasi

Bisphenol S (BPS, CAS 80-09-1) terdiri dari dua gugus hidroksifenil yang dihubungkan oleh gugus sulfonil dan memiliki rumus kimia C 12 H 10 o 4 s (Gambar 1). BPS memiliki volume produksi terdaftar antara 1.000 dan 10.000 ton per tahun menurut Badan Bahan Kimia Eropa (ECHA 2014). Ini digunakan sebagai monomer dalam polimer sintetis seperti polyethersulfone (PES) dan polisulfon (PSU) serta dalam resin epoksi juga digunakan untuk kontak makanan (Lotti et al 2013, Lotti et al 2011, Liaw 1998 dan Gao dan Li 2000).

Gambar 1: Struktur Kimia BPS

PES telah menggantikan polikarbonat berbasis bisphenol A (BPA) dalam botol bayi plastik (Simoneau et al 2011). Resin epoksi berbasis BPA dalam kaleng telah diganti dengan BPS (Viñas et al 2010). Lebih lanjut, BPS digunakan dalam kertas termal (Liao et al 2012) dan telah terdeteksi dalam karton makanan daur ulang dan kertas kemasan makanan (Liao et al 2012).